La Carte

Entrées

Entrées
-Assortiment de kémia.10,00 €
Plusieurs petits plats d’entrées
-Slata Mechouia Au thon.7,00 €
Poivrons et Tomates grillés finement bacbés
-Salade de Crevettes.7,00 €
-Slata Gida Au Citron Vert.7,00 €
Poivrons , Tomates , Oignons , Concombre , persil coupés en petits dés et assaisonnés au citron vert
-Poivrons Grillés à L’Ail.6,00 €
et à l’huile d’olive Vierge
-Anchois Marinés à L’orientale.6,00 €
-Briouats.8,00 €
3 Petites crêpes croustillantes au thon , Pomme de terre et poulet
-Pastilla Dégustation.10,00 €
Feuille de pastel farcie mi-salée, mi_sucrée au coquelet
-Croustillant de Chèvre.7,00 €
Feuille de brick farcie au fromage de chèvre et nappée d’acacia
-Les Bricks Spécialités de la maison (légères et croustillantes)
-Brick à L’oeuf.5,00 €
-Brick au thon.6,00 €
-Brick au Crevettes.7,00 €

Couscous

Couscous
Couscous Merguez 17,00 €
Couscous au Poulet.16,00 €
mijoté ou en brochette
Couscous Bebert.25,00 €
Agneau, Brochette, Merguez, Poulet
Couscous Brochettes.19,00 €
2 brochettes de Gigot d’Agneau
Couscous Côtes d’Agneau Grillées.21,00 €
3 Pièces
Couscous Mouton.19,00 €
Epaule d’Agneau Mijotée
Couscous Douceur.16,00 €
Lait, Dattes, Beurre, raisins secs, Cannelle, amandes croquantes et zestes
d’orange confits, oignons confits
Couscous Légumes.14,00 €
Moins de Calories autant de plaisir
Couscous Spécial Mixte.21,00 €
Poulet, brochette, merguez
Couscous Méchoui.25,00 €
Agneau Rôti
Couscous Royal.28,00 €
Agneau, Brochette, Merguez, Poulet ,Côte d’agneau
– Ajoutez à nos Couscous ce que vous aimez…
Brochette (l’unité)6,00 €
Merguez (la paire)5,00 €

Grillardes

Grillardes
Grillade Bebert.23,00 €
Plusieurs petits plats d’entrées
Brochettes de Poulet – 2 pièces.14,00 €
Blanc de poulet grillé
Chiche Kebab.16,00 €
2 brochettes de noix de gigot d’agneau
Méchoui Bebert à la broche.25,00 €
Epaule d’agneau grillée au four
Coquelet rôti aux herbes.16,00 €
Côtes d’agneau garnies -3 pièces.19,00 €
Toutes nos grillades sont accompagnées au choix : de riz à l’orientale, de haricots verts, de salade verte ou de frites

Tagines

Tagines
-Tagine au Poulet.18,00 €
Citron Confit et olives parfumées
-Tagine Kefta aux oeufs et Petits Pois.18,00 €
Boulette de viande hachée
-Tagine D’agneau aux Raisins. 23,00 €
Aux raisins blonds et oignons confits
-Tagine au Poisson.25,00 €
Parfumé à la coriandre fraîche
-Tagine D’Agneau aux Pruneaux.23,00 €
Aux pruneaux confits et amandes grillées
-Tagine Aux 7 Légumes du Marché.15,00 €
-Tagine D’Agneau Aux Aubergines.23,00 €
-Tagine de Canard Aux Figues.18,00 €
-Pastilla au Coquelet19,00 €
Feuille de pastel mi-salée, mi-sucrée
Tous nos tagines sont accompagnés de semoule parfumée. Ils sont préparés à la commande et peuvent être accommodés à votre goût

Desserts

Desserts
-Véritables Profiteroles Au Chocolat Chaud.9,00 €
-Chocolat Ou Café Liégeois.6,00 €
2 Boules De Glace, Chantilly, Chocolat Chaud, Amandes Effilées, Gaufrette
-La fameuse coupe bebert.10,00 €
Glace sabayon, fruits rouges, chantilly, meringue, coulis de framboise, amandes effilées
-Nougat Glacé.7,00 €
et son Coulis de Framboises
-Soufflé Mandarine Glacé.7,00 €
Crème glacée légère à la veritable mandarine impériale
-Dame Blanche.6,00 €
2 boules de glace vanille, chantilly,chocolat chaud, amandes éffilées,gaufrette
-Panaché de sorbert.6,00 €
Citron vert, cassis, pomme verte
-Glace Orientale.8,00 €
Sabayon vanille parfumé à la fleur d’oranger, coulis de framboises, meringue et amandes effilées
-Palette de Glaces (au choix 3 boules).7,00 €
vanille, Chocolat, Café
-Colonel.8,00 €
Sorbet Citron vert, Vodka
Les Douceurs
-Mosaïque de Pâtisseries orientales2,00 €
La Pièce
-Salade d’Orange à La Cannelle7,00 €
Au sucre glacé et cerneaux de noix
-Cocktail de Fruits Rouges7,00 €
-Carpaccio d’ananas frais caramélisé8,00 €
et sa boule de glace vanille
-Ananas Frais7,00 €
-Fraises Natures 7,00 €
-Crème Brûlée 7,00 €
Petite Cassolette Caramélisée au sucre roux tout simplement
-Framboises Natures (en Saison) 7,00 €
-Café délice7,00 €
café accompagné de loukoum, datte fourrée et morceau de balva
-Thé gourmand 7,00 €
thé à la menthe accompagné de loukoum, datte fourrée et morceau de balva

Boissons

Boissons
-Café Décaféïné.2,50 €
-Thé à la menthe fraîche.3,00 €
-Irish Coffee.7,00 €
-Canarino.6,00 €
Infusion de feuilles de menthe, Zeste de citron, Fraise ou framboise et sirop de sucre de canne
-Kronenbourg 1664 33cl.5,00 €
-Heineken, Casablanca 33cl.6,00 €
-Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero.>33cl.4,00 €
-Perrier 33cl.4,00 €
-Orangina, Schweppes, Limonade 25cl.4,00 €
-Jus et Nectar de Fruit 25cl.4,00 €
-Orange pressée Fraîche Jus 8cl.7,00 €
1 Litre 1/2 Litre
-Badoit 6,00 € 4,00 €
-Evian 6,00 € 4,00 €

Aperitifs

Aperitifs
-Cocktail bebert .6,00 €
-Anisette, Pastis, Pernod, Casanis, Ricard .6,00€
-Mauresque .6,00 €
-Whisky .8,00 €
-J&B, Bourbon .7,00 €
-Chivas .8,00 €
-Americano, Martini, Porto, Suze, Campari, Ambassadeur, Guignolet, Malibu, Muscat, Pimm’s .6,00 €
-Kir Royal Blanc de blancs .6,00 €
-Kir vin Blanc .5,00 €
-Martini Gin .8,00 €
-Tequila, Gin .6,00 €
-Picon Bière, Vodka .7,00 €
Les sans alcools
-Cocktail de fruits frais 33cl.7,00 €
-Jus de tomates 33cl.5,00 €

Champagne

Champagne
-MOËT et CHANDON brut 75cl.55,00 €
LES DIGESTIFS
-Boubka alcool de figues 3cl.7,00 €
-Mirabelle, Framboise, Poire Williams, Quetsch 3cl.7,00 €
-Crème de banane , Cherry Rocher 3cl.6,00 €
-Coognac Martell3cl.7,00 €
-Rémy Martin Vieille Fine Champagne 3cl.8,00 €
-Grand Marnier, Cointreau, Marie-Brizard 3cl.7,00 €
-Mandarine Napoléon 3cl.8,00 €
-Calvados, Marc, Armagnac3cl.7,00 €
-Bénédictine, Get 27 3cl.7,00 €
-Fernet Branca 3cl.6,00 €

Les vins

Les vins
BTL / ½ BTL
VINS DU MAROC
-Guerrouane AOG (rouge ou gris) 75cl.
Djamal-mise en bouteille au Maroc19,00 €-Boulaouane (rouge ou gris)- Cuvée Restauration. 75cl.18,00 €
-Halana Syrab AOG (rouge ou rosé) 75cl.
Appellation Beni M Tir 22,00 €VINS D’ALGERIE
-Coteaux de Mascara AOG (rouge ou rosé) 75cl.
Château Benichougrane18,00 €-Medea AG (rouge) 75cl.
Château Tellagh 18,00 €-Cuvée du président (rouge) 75cl.18,00 € / 12,00€
VINS DE TUNISIE
-Coteaux de Tebourba AOP (rouge) 75cl.
Koudiat17,00 €-Mornag Grand Cru AOP (rouge ou rosé) 75cl.
Carthago17,00 €-Coteaux de Tebourba AOP (rouge) 75cl.
Domaine Sadri17,00 €VINS DE FRANCE – BORDEAUX AOP
-Saint-émilion Grand Cru 75cl.
Château Bellerose Figeac35,00 €-Bordeaux 75cl.
Château Moulin de Labordes19,00 € / 11,00€BLANCS AOP
-Muscadet sur lie 75cl.
Domaine de l’Aulnaye19,00 € / 11,00€-Sancerre 75cl.
Les Broux28,00 € / 15,00€ROUGE AOP
-Beaujolais villages 75cl.
Château de Corcelles19,00 € / 11,00€-Côtes-du-Rhône 75cl.
Vignoble de Coste Clavelle 19,00 € / 11,00€-Brouilly 75cl.
Château de Corcelles24,00 € / 14,00€ROSES AOP
-Tavel 75cl.
Escaraille19,00 € / 11,00€-Côtes de Provence 75cl.
Château Minuty Prestige32,00 € / 18,00€-VINS D’AFRIQUE DU NORD
-Coteaux de MascaraAOG, Mornag Grand Cru AOP, Guerrouane AOG, Boulaouane .
VIN AU VERRE (rouge ou rosé) 15cl.3,50 €
CARAFE (rouge ou rosé) 25cl.6,00 €
FILLETTE (rouge ou rosé) 46cl.11,00 €