LA CARTE
Entrée
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ASSORTIMENT DE KÉMIA 13,00€
Plusieurs petits plats d'entrées
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SLATA MECHOUTA AU THON 10,00€
Poivrons et tomates grillés, finement hachés
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SALADE DE CREVETTES 10,00€
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SLATA GIDA AU CITRON VERT 10,00€
Poivrons, tomates, oignons, concombre, persil, coupés en petit dés et assaisonné au citron vert
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POIVRONS GRILLÉS À L'AIL 9,00€
Et à l'huile d'olives
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BRIOUATS 11,00€
3 Petites crêpes croustillantes au thon, pomme de terre et poulet
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PASTILLA DÉGUSTATION 15,00€
Feuille de pastel farcie mi-salé, mi-sucrée au coquelet
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CROUSTILLANT DE CHÈVRE 10,00€
Feuille de brick farcie au fromage de chèvre et nappée de miel d'acacia
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BRICK À L'OEUF 7,00€
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BRICK AU THON 8,00€
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BRICK AUX CREVETTES 9,00€
Couscous
Ajoutez à nos couscous ce que vous aimez…
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COUSCOUS MOUTON 25,00€
Epaule d'agneau mijotée
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COUSCOUS DOUCEUR 18,50€
Lait, dattes, beurre, raisins secs, sucre, cannelle, amandes croquantes et zestes d'orange confits, oignons confits
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COUSCOUS AU POULET 24,00€
En brochettes
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COUSCOUS SPÉCIAL MIXTE 27,00€
Poulet, brochette, merguez
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COUSCOUS MÉCHOUI 34,00€
Agneau rôti
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COUSCOUS ROYAL, 38,00€
Agneau, poulet, brochette, merguez, côtes d'agneau
Tagines
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TAGINE AU POULET 23,00€
Citron confit et olives parfumées
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TAGINE D'AGNEAU AUX RAISINS 27,00€
Aux raisins blonds et oignons confits
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TAGINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX 27,00€
Aux pruneaux confits et amandes grillées
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TAGINE AUX 7 LÉGUMES DU MARCHÉ 18,50€
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TAGINE D'AGNEAU AUX AUBERGINES 27,00€
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TAGINE DE CANARD AUX FIGUES OU AUX PRUNEAUX 23,00€
Tous nos tagines sont accompagnés de semoule parfumée.
Ils sont préparés à la commande et peuvent être accommodés à votre goût.
Grillades
Toutes nos grillades sont accompagnées au choix : de riz à l’orientale, de pommes de terre chips ou de salade verte
Desserts
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VÉRITABLES PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD 12,00€
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CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOIS 9,50€
2 boules de glace, crème fouettée sucrée, chocolat chaud, amandes effilées, gaufrette
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NOUGAT GLACÉ 9,50€
et son colis de framboises
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DAME BLANCHE 9,50€
2 boules de glace vanille, crème fouettée sucrée, chocolat cbaud, amandes effilées, gaufrette
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PANACHÉ DE SORBETS 9,00€
Citron vert, cassis, mangue
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GLACE ORIENTALE 10,00€
Sabayon vanille parfumé à la fleur d'oranger, coulis de framboises, meringue et amandes effillées
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PALETTE DE GLACES (au choix 3 boules) 9,80€
Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé
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COLONEL 12,00€
Sorbet au citron vert, vodka
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MOSAÏQUE DE PÂTISSERIES ORIENTALES 4,80€
La ріèce
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SALADE D'ORANGE À LA CANNELLE 11,00€
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COCKTAIL DE FRUITS ROUGES 9,00€
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CARPACCIO D'ANANAS FRAIS CARAMÉLISÉ 11,00€
et sa boule de glace vanille
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ANANAS FRAIS 9,00€
Fennel, citrus, crispy capers
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FLAN LIBANAIS 9,00€
Mouhalabich
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CRÈME BRÛLÉE 9,00€
Petite cassolette caramélisée au sucre roux tout simplement
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LA FAMEUSE COUPE BEBERT 13,00€
Glace Sabayon, fruits rouges, crème fouettée sucrée. meringue, coulis de framboises, amandes effilées
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CAFÉ DÉLICE 9,50€
Café accompagné de loukoum, datte fourrée et morceau de halva
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THÉ DÉLICE 9,50€
Thé accompagné de loukoum, datte fourrée et morceau de halva
Vins
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Guerrouane AOG rouge ou gris 25,00€
Djamal - Mise en bouteille au Maroc 75cl Vin du Maroc
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Boulaouane rouge ou gris 25,00€
Cuvée Restauration 75cl Vin du Maroc
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Halana Syrah AOG rouge ou rosé 26,00€
SAppellation Beni M Tir 75cl Vin du Maroc
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Monts du Tescala AOG 30,00€
Saint-Augustin 75cl Vin d'Algérie rosé
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Koutoubia AOG 23,00€
Coteaux de Mascara 75 cl Vin d'algérie rouge
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Medea AOG 23,00€
Château Tellagh 75 cl Vin d'algérie rouge
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Coteaux de Tlemeen AOG 24,00€
Château Mansourab 75 cl Vin d'algérie rouge
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Monts du Tessala AOG 30,00€
Saint-Augustin 75cl Vin d'algérie rouge
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Saint-Emilion Grand Cru 45,00€
Château Bellerose Figeac 75 cl VINS DE FRANCE DE BORDEAUX AOP
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Bordeaux 25,00€
Château Moulin de Lahordes 75cl VINS DE FRANCE DE BORDEAUX AOP
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Bordeaux 14,00€
Château Moulin de Lahordes 37,5cl VINS DE FRANCE DE BORDEAUX AOP
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Muscadet sur Lie 25,00€
Domaine de l'Aulnaye, 75cl BLANCS AOP
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Muscadet sur Lie 14,00€
Domaine de l'Aulnaye, 37,5cl BLANCS AOP
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Sancerre 40,00€
Les Broux 75cl BLANCS AOP
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Beaujolais villages 25,00€
Château de Corcelles 75cl Rouges AOP
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Beaujolais villages 14,00€
Château de Corcelles 37,5cl Rouges AOP
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Côtes-du-Rhône 25,00€
Vignoble de Coste Clavelle 75cl ROUGES AOP
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Brouilly 29,00€
Château de Corcelle 75cl ROUGES AOP
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Brouilly 18,00€
Château de Corcelle 37,5cl ROUGES AOP
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Tavel 28,00€
Prieuré 75cl ROSÉS AOP
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Côtes de Provence 45,00€
Château Minuty Prestige 75cl ROSÉS AOP
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Côtes de Provence 25,00€
Château Minuty Prestige 50cl ROSÉS AOP
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Coteaux de Mascara AOG, Guerrouane AOG, Boulaouane 6,00€
VIN AU VERRE 15 cl (rouge ou gris) VINS D'AFRIQUE DU NORD
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Coteaux de Mascara AOG, Guerrouane AOG, Boulaouane 9,00€
CARAFE (rouge ou gris) 25cl VINS D'AFRIQUE DU NORD
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Coteaux de Mascara AOG, Guerrouane AOG, Boulaouane 14,00€
FILLETTE (rouge ou gris) 46cl VINS D'AFRIQUE DU NORD
Boissons
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CAFÉ DÉLICE 9,50€
Café accompagné de loukoum, datte fourrée et morceau de halva
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THÉ GOURMAND 9,50€
Thé à là menthe accompagné de loukoum, datte fourrée et morceau de halva
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THÉ A LA MENTHE FRAICHE 4,00€
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CAFÉ, DECAFÉINÉ 3,00€
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IRISH COFFEE 9,00€
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CANARINO 6,00€
Infusion de feuilles de menthe, zeste de citron, fraise et framboise et sirop de sucre de canne
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KRONENBOURG 1664 6,00€
33 CL
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HEINEKEN 7,00€
33CL
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COCA-COLA, COCA ZERO 5,50€
33 cl
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ORANGINA, SCHWEPPES, LIMONADE 5,50€
25cl
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JUS ET NECTAR DE FRUITS 5,50€
25cl
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ORANGE PRESÉE FRAIS 7,50€
8cl
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BADOIT 6,80€
1l
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BADOIT 4,80€
50cl
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EVIAN 6,80€
1l
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EVIAN 4,80€
50cl
Champagnes et Digestifs
Tous nos apéritifs sont servis avec Kémia
Apéritifs
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COCKTAIL BEBERT 8,00€
7cl
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ANISETTE, PASTIS 8,00
5cl
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PERNOD 45, CASANIS RICARD 8,00€
3cl
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MAURESQUE 8,00€
Ricard et sirop d'orgeat 3cl
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WHISKY 10,00€
100% pure Malt 3 cl
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J&B, BOURBON 9,00€
3cl
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CHIVAS 10,00€
3cl
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AMERICANO, MARTINI, PORTO, SUZE, CAMPARI, GUIGMOLET, MALIBU, MUSCAT DE SAMOS 8,00€
7cl
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KIR ROYAL BLANC DE BLANCS 8,00€
A la pêche, cassis, framboise, mûre 10 cl
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KiIR VIN BLANC 7,00€
10 cl
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MARTINI GIN 10,00€
7cl
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GIN 8,00€
3 CL
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PICON DE BIÈRE, VODKA 9,00€
3cl
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JUS DE TOMATE 6,00€
sans alcool 25 cl
